HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。シャトー・ル・ゲイ 2006 CHATEAU LE GAY, POMEROL。新品　750ml 12.5% アルマンド ブリニャック ブリュット ゴールド。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。x*v様 （希少ビンテージ）ケンゾー エステート 明日香asuka 2019。ワイン Louis Latour Meursault 2017 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ベネンシア ベネンシアケース（ワインレッド）付き ベネンシアドール資格受験用に。ロマネコンティDRC 空き瓶 サンヴィヴァン・ グランエシェゾー・ エシェゾー。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。S*n様 Auxey Duresses / Roulot 2016。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリN　パストゥグラン2023。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。シャトー・ベイシュヴェル 2009 Château Beychevelle。WA95 スポッツウッド カベルネ・ソーヴィニョン 2014【セラー保管】。2020年の収穫日は9/1。【最終値下げ】ジェローム・プレヴォー - ラ・クロズリー レ・ベギーヌ 22。シャトー・ポンテ・カネ 2010 WA100点　JS100点。2025年3月25日デゴルジュ。シャトー・レグリース・クリネ 2008 l'Eglise-Clinetポムロール。グレイス ブラン・ド・ブラン 2016。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ピエール ボージェ ヴィトリオル 2009年 750ml。1986年 ルイ・ラトゥール　シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ。アルコール度数12.5度。【ヴィンテージ】ワイン・シャンパンボトル25本まとめ売り。シャンボール・ミュジニー・ レ・ザムルーズ 2016　ロベール・グロフィエ。ガス圧は5.8気圧。2010年CH.Gruaud Larose & Tour Fonbadet 2本。シャトー ムートンロートシルト 1990 Mouton Rothschild。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン